《影响力人物》栏目是捕食者美食与餐厅推出的一档大型高端励志人物访谈栏目,自播出以来,深入接触了餐饮业的影响力人物。栏目以稳定的品质赢得了良好的口碑,在知名餐饮企业家、行业精英代表中形成了广泛、深远的影响!
捕食者美食与餐厅本期访谈嘉宾汤潮、颜安
狼爱上羊品牌创始人
狼爱上羊项目管理创始人
2年前一次偶然的机会,汤潮接触到了餐饮这一行业,
与妻子颜安女士萌发了开一家别具一格的火锅店。
于是,想法一出两人一拍即合,创立了全国第一家音乐火锅——狼爱上羊。
汤潮,大家都知道一首《狼爱上羊》让他火遍了大江南北,
与小沈阳合唱的《美了美了》又让他的歌唱事业冲上了一个巅峰,
在那段时间大街小巷听到的都是汤潮的歌曲,
之后他又成为了小品大师赵本山的唯一的一个歌手弟子,
让我们不得不钦佩他的音乐才华!
Q:企业成功的经营理念
独特的火锅文化
在现如今全国众多的火锅名店,新派火锅是两个人共同研发的不同于川、渝地区口味的火锅,汤潮本身是一位著名的歌曲创作人,他想把音乐和火锅结合一起,这就是一个独特的创意,现在的狼爱上羊音乐火锅店结合了复古风,上世纪的火车站台、站前小卖部、火车车厢、站牌、八九十年代的歌曲等一些怀旧复古的元素。这都让狼爱上羊音乐火锅,迅速得到了大众的认可。
健康美味的食材
狼爱上羊音乐火锅采用的锅是用麦饭石做成的,其功效可以达到解毒散结;去腐生肌;除寒祛湿;益肝健胃;活血化瘀;利尿化石;延年益寿。狼爱上羊音乐火锅选用的食材都是上等的羊肉,经过排酸处理,去除肉质中的有害成分,让顾客可以享受到健康美味营养的火锅。
Q:未来餐饮的企业模式
作为辽宁地区的首家狼爱上羊音乐火锅店,他们除了要立足辽阳之外还有逐渐走向周围的城市,打造狼爱上羊这个品牌餐饮,让更多的百姓可以吃到这种独具风格的火锅。我们在采访期间也看到了,他们的菜单定位很亲民化,价格十分实惠,菜量也充足。我们也期待着狼爱上羊开遍全国,捕获每一个人的味蕾。
汤潮@餐饮IP
Great Idea
01.信念
期待着狼爱上羊开遍全国,捕获每一个人的味蕾!
02.低调
汤潮老师是一个很低调,做事很认真的一个人 ,在当天无论是采访还是与我们私下交流都是一个很平易近人的。
03.“幸福餐饮人”
颜安女士完全是一个女强人的范儿,无论言谈举止都彰显出那种餐饮人的霸气和专业,面对任何火锅方面的经营和食材都可以做到侃侃而谈。让我们感受到了这是一位有着多年丰富餐饮经验的管理者。她可以将多年刘老根会馆的成功经验,运用到狼爱上羊火锅店的经营管理中。