《影响力人物》栏目是捕食者美食与餐厅推出的一档大型高端励志人物访谈栏目，自播出以来，深入接触了餐饮业的影响力人物。栏目以稳定的品质赢得了良好的口碑，在知名餐饮企业家、行业精英代表中形成了广泛、深远的影响！
捕食者美食与餐厅本期访谈嘉宾王洪海
辽宁省餐饮烹饪行业协会常务副会长
王家大院创始人
企业家发展委员会主席
他事业有成，有着多年餐饮行业从业经验
真诚的服务，专注的精神，他和他的团队
锐意进取，奋勇直前！
走进王洪海……听他讲述属于他的王家大院！
东北民间菜第一品牌—王家大院
王家大院是辽沈地区第一家以院子作为称号的民俗土菜餐厅，也是以博物馆的形式作为展示菜品相结合的具有文化、具有品味的一家餐厅。
一名二味三魂五样菜
保留传统，守住创新
王洪海认为王家大院走向今天成功并非是他一个人的，感谢所有的团队，感谢的所有领导，感谢徒弟们，对王家大院所做出所有努力和贡献。王洪海更提倡人人有志、人人有责，人人有份的企业精神和企业文化。对于未来餐饮企业特别是王家大院这些属于品牌产业的这些餐饮业，更注重的是保留传统，守住创新，创新与传统结合，做好我们餐饮的品牌规划。
