《影响力人物》栏目是捕食者美食与餐厅推出的一档大型高端励志人物访谈栏目，自播出以来，深入接触了餐饮业的影响力人物。栏目以稳定的品质赢得了良好的口碑，在知名餐饮企业家、行业精英代表中形成了广泛、深远的影响！
捕食者美食与餐厅本期访谈嘉宾董一增
究竟什么样的餐饮企业能够成为“定位界的优秀商业案例？”
聚人气，少花钱？
什么样的企业100%回头客，全靠口碑传播，
餐饮人一定好好听他的分享，
一定会让你领悟什么！
Q:对餐饮业的理解……
名家谈经营
八大碗
Q:八大碗品牌背后的故事！
民间的满汉全席，是东北菜的代表作，一直秉承着服务大众，坚持创新的原则，在传统的基础上推陈出新，创造出更适合现代都市人口味的佳肴。
东北民俗土菜—那家老院子
Q:那家老院子名字创作来源……
将东北风情的民俗宅院重新还原在眼前，只身沉浸在浓浓的关东风情中，感受到“乡情”的厚重感。
富雅餐厅
Q:富雅餐厅寄托的情感﹎﹎
沈阳富雅菜馆是东三省唯一一家荣获中国饭店协会颁发的中国优秀文化主题特色餐饮品牌，以经营江南融合菜为主……
Q:未来富雅餐饮的企业模式
北方地区的优秀品牌，未来会发展的更好！
与众不同的产业模式
1、目标定位准确：
对于餐饮企业而言，企业目标定位无疑是根本，是消费者选择就餐的最基本、最核心的要素，那家老院子是东北民俗菜馆，前来的客人主要抓住“土菜”核心。
2、服务竞争力：
餐饮行业本来就是一个服务性行业，因此，服务是构成品牌竞争力的关键要素。服务的精髓是热情和周到，服务的核心是对情感的理解。
3、五大承诺：
消费者就餐不仅仅在追求口味，服务，就餐体验也是消费者选择就餐时所考虑的重要因素，展现出每家店的能量！
未来富雅餐饮集团
与辽宁省饭店餐饮协会名厨委人力资源平台合作五年内成立1000家餐饮连锁店梦想，让辽宁职业餐饮人实现一厨一店的创业梦想！
