名厨到老板、观名厨之道
事业到生活、悟为人之方
对话现场，讲述名厨故事
直击灵魂，体悟别样人生……
厨师，并不仅仅是一个职业，更是一种身份，一种守业的精神。
厨师的功夫，初时在于刀工、技巧、火候，而后渐渐到了一个更高的境界，追求的则是背后的内涵、文化与故事。
通过菜品，通过服务，通过环境，打造最前卫的农家小院。
让你找回在家吃饭的舒适感，让你找到最淳朴的美食口感。
走进那家老院子总经理——徐海波
成功之道—最淳朴的美食
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一、如何能做到这么火的一家农家院
首先在菜品上做的讲究，在食品添加剂让大家担忧的今天，能吃到无任何添加剂的食材已经是很难得，而徐总便一直把绿色无添加健康食品主打为自家餐馆的特色。其次价格上符合普通老百姓消费。最后就是让顾客有回到自己家的舒适感。
二、未来的餐饮规划
首先要做贴近百姓价格的美食。最淳朴的食材 — 农家无任何的添加剂食材，以全新的农家美食，让食客百姓们尝到最淳朴农村的食材，找回一些童年的记忆，儿时的味道。
让我们品尝的滋味别有一番。
徐海波@餐饮IP
01.餐馆理念
每天我的餐馆都会有一道免费的菜，每天也有20多种免费的小菜，但我的理念是：要免费，就要以最好的东西去免费。
02.主打特色
最淳朴的美食，给每一位食客家的感觉。
