捕食者美食与餐厅
创业记
访? 马宝忠
从民国时爷爷手中创下的独特熏肉配方，经历了21年的传承，没换过店名，没换过店址，更没换过经营内容，
马宝忠把二宝锅烙熏肉大饼店做进了大庆人的心里。
走进马宝忠，听他讲述三代传承的创业人生故事！
个人经验觉得贵在坚持。坚持有两方面，第一是坚持自己所擅长的方面，不跟风不盲从。专注做自己的菜品。第二肴坚持用最好的食材，，坚持要用最好的食材，哪怕是做豆浆的黄豆也自己是种的，让客人了解你的坚持， 觉得物有所值。
有些好的传统老菜，别人已经不做的菜，我们依然一直在做。同时结合现代人新的口味，也在不断的研发和创新。
做菜的时候要融入一些感情，就像我们觉得妈妈做的菜最好吃，那是因为妈妈给孩子做菜的时候融入了一份爱，要求我们的厨师站在吃菜的人的角度去考虑 注意细节，融入感情，菜就会变得更好吃。
马宝忠@餐饮IP
01.家训
好饭好菜好人好事
02.个人心得
以打工的心态去打工，永远只能是打工仔，以老板的心态去打工，迟早会成为老板！
