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餐厅的故事

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朱广会:深入灵魂的热爱

餐厅的故事   作者:捕食者小编   03-12

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栏目介绍

名厨到老板、观名厨之道

事业到生活、悟为人之方

对话现场,讲述名厨故事
               

直击灵魂,体悟别样人生……

栏目介绍

厨师,并不仅仅是一个职业,更是一种身份,一种守业的精神。

厨师的功夫,初时在于刀工、技巧、火候,而后渐渐到了一个更高的境界,追求的则是背后的内涵、文化与故事。


食物建立人与人的关系,厨师建立食物与人的关系。

他是厨师界的精英,脚踏实地,稳步提升

他在厨师这一方天地中,耕耘技艺,施展抱负

引领着哈尔滨海鲜美味的潮流重任!

走进名岛餐饮行政总厨—朱广会

成功之道—热爱

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名岛餐饮集团



一、付出与回报

首先我爱这个行业,无论哪个行业,付出都是一样的。如果想清楚了,那就不要抱怨有多辛苦,因为每一个厨师都是这样练出来的,这样过来的!

二、企业文化

企业文化就是老板文化,名岛倡导亲情化的文化,把员工当做家人,名岛口号:“ 忠诚感恩、高效敬业、无私奉献、勇担责任”!

三、食物的质量是对食客的承诺

保证名岛海鲜的鲜美,以“活鲜”为主,从产地、运输、落地、加工,每一个环节都严格把控,因为,食物的质量是对客人最基本的承诺!

名岛人

朱广会@餐饮IP

Great   Idea

01.名岛家人

名岛是我家,我们都爱它!

02.发展战略

未来五年做10家海鲜店,做黑龙江省海鲜第一品牌!

03.梦想

为黑龙江省烹饪事业做贡献,把出品做得更好!

捕食者美食与餐厅是中国独家影视平台,餐饮美食第一名牌。 全年免费推送,分享美食感动!   点击突破千万,影响非同一般!

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