捕食者美食与餐厅
创业记
访? 陆小明
1.来丹东必吃海鲜,黄海海域海水较凉,海鲜成长期长,造就了黄海海鲜不同的口感。而且丹东海鲜在整个整个东三省价格都最便宜。
2.企业中有很多从开业就跟着团队的老人,从管理层到扫地阿姨,都是跟着团队一起走的。
3.经营海鲜、家常菜、烧烤、获得“丹东十大名店”、“辽宁省新兴企业”的美誉。
4.个人从事多年西餐,将中餐、西餐和营养配餐结合,打造独特菜品。
陆小明@餐饮IP
01.改变管理思想,站在客人角度评价自身,对自己要求更高、对菜品要求更高。
02.传统思想将顾客当上帝,但我们要把顾客当朋友。