名厨到老板、观名厨之道
事业到生活、悟为人之方
对话现场，讲述名厨故事
直击灵魂，体悟别样人生……
厨师，并不仅仅是一个职业，更是一种身份，一种守业的精神。
厨师的功夫，初时在于刀工、技巧、火候，而后渐渐到了一个更高的境界，追求的则是背后的内涵、文化与故事。
一件事情，开始最难。
但当经过努力得到一个好结果时，回味从无到有的过程，非常享受。
看着自己的“作品”慢慢成长，像养育一个孩子，幸福，有成就感。
“你必须热爱这份工作，用心融入，如果你不热爱，就不要做！”
“没有压力就不会有动力，坚持一下，成功就在你的脚下，一个人想干成任何大事，都要能够坚持下去，坚持下去才能取得成功。说起来，一个人克服一点儿困难也许并不难，难得是能够持之以恒地做下去，直到最后成功。”
我一直想把店打造成家的感觉！！
作为老板，切勿自大，而要一直保持精进和学习。管理，动用“真感情”
曲义@餐饮IP
01.将心比心的管理
徐总喜欢用随和的态度去管人，所有管理上的事情对我来说都可以用朴实又实际“谈感情”来解决！
02.亲民服务
了解顾客需求，去了解他们的饮食爱好，这是用心和职业的体现。
