在长春开着一家川味菜馆——小芙蓉私厨川菜,用川菜独有的麻辣鲜香诱惑着你去品尝。
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川菜
川菜以善用麻辣调味著称,取材广泛,菜式多样。川菜拥有别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味,融汇了东南西北各方的特点,博采众家之长,善于吸收,善于创新,享誉中外。
捕食者独家报道
走进小芙蓉私厨川菜,脸谱,剪纸式吊灯,都仿佛在诉说着巴蜀悠久的文化。川菜的特色在于麻、辣、鲜、香,调味以鱼香、红油、怪味、麻辣较为突出。川菜的风格朴实而又清新,具有浓厚的乡土气息。
“捕食者Idea:
诱惑美味,来自对于这份川味的继承,而细节处彰显不凡。原生的食材在碰撞出烹出美味,原生的川味在舌尖激起了风暴。”
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