在我国传统的手艺中，能够用烧而制的，一个是精美绝伦的国宝瓷器，另一个就是名誉天下的中国菜肴，而九段烧，就是瓷器和烹饪达到一种境界所享受的至高殊荣。
九段烧
吉林的九段烧餐厅，对传统的四大菜系进行了改良优化，用巧夺天工的精湛技艺把菜肴打造成了色香味美的艺术品。
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捕食者独家报道
九段烧，古朴，典雅的装修风格，简雅的包厢，温馨舒适，一物一景，美轮美奂，每一个细节都让食客们感受到，中华文化的博大精深，置身其中，宛如置身于艺术的殿堂，仿佛诉说这家主人对事物的严苛追求，及高雅的气质与不凡的品味。
“捕食者Idea：
中国人善于将食材特有的品质发挥到极致，从而使菜品达到色、香、味、形、关的和谐统一，在果腹充饥的同时，给人以物质与精神高度统一的特殊享受。”
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