坑烤，黑龙江省大庆市的一种地方特色美食；因其制作工艺源自过去东北农村用灶坑或在田间地头就地挖坑熏烤食物的方法，故称坑烤。
谈坑烤
传统的坑烤起源于农耕社会，最初的坑烤口味较为单一。经过无数次改良，现在的坑烤呈现出全新的姿态，多样化的食材，丰富的口味，健康的烹饪方式，让这种美食更加符合现代人的口味。是东北特色饮食文化中不可缺少的一部分。
捕食者独家报道
从2006年开始，“大庆坑烤”逐渐成为一个独具特色的美食品牌，“坑烤”两个字，被游客从大庆带往全国各地。很多到大庆旅游的人，都会特意去品尝坑烤。大庆龙凤区铁东村，这里被称为坑烤一条街，最为出名，曾多次举办各种美食比赛，吸引全国各地的美食爱好者到访，共同享受坑烤美食带来的乐趣。
“捕食者Idea：
老城，老味，老地方。时代改变，食客对于这份美食的喜爱不曾改变。这既是一份经典的传承美食，也是一座城市的美好回忆。”
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