室雅何須大?正如家的味道,不用粉飾雕琢,粗茶淡飯亦能食得津津有味。他五叔,就是一家看似平凡却往往能勾起大多食客们对少年时代记忆的餐厅。
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他五叔
长春他五叔家,浓浓的关东风情围绕,用木材烧暖的热炕,墙上挂着通红的长高跷,小时候的土窗户,老式的缝纫机、收音机,灶台边用竹篾编织的筛子、小框。各式各样,无不为我们展现出东北的民间特色。
捕食者独家报道
他五叔以传承中国经典味道为己任,以纷繁多样的经典菜系满足食客众口难调的难题,这不仅彰显对烹饪的理解,更渗透着对生活的感悟,传承本真,要求在传承中国经典味道的同时融合兼顾,秉承中国餐饮文化“烩不厌细,食不厌精”的风格!
“捕食者Idea:
坚持只做传统中国菜,弘扬中国经典饮食文化,融合思想和挑剔的眼光打造着符合大众口味的中国经典味道。”
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