小马哥融合菜是一家融合了百家特色菜系却又自成一派的餐厅。
融合菜
小马哥融合菜在几代融合菜烹饪大师的传承与创新中，已经形成了自成一派融合百家的特色菜系，不仅烹饪技法上中西结合创新，汲取各派名厨之长，使菜品风味更独具特色，造型美妙，色彩丰富！
小马哥融合菜主要必点菜东坡肉、首席海皇焗豆腐、
捕食者独家报道
首席海皇焗豆腐是去小马哥家必点的一道招牌融合菜，将豆腐和鸡蛋羹两种美味进行融合，坚持绿色健康营养的烹饪食材，自己做的豆腐，自己磨得豆浆，搭配野生的土鸡蛋，一同蒸制，与虾仁，海鲜，鱿鱼，三鲜完美搭配，上好的浓汤入味，口感鲜香浓郁，香甜软糯。
“捕食者Idea：
“真金不怕红炉火，酒香不怕巷子深”，一家具有特色的融合菜餐厅就隐秘在“森林之城”长春之中，在细细品尝中慢下脚步，远离城市喧嚣，享受到那份来自食材的本真味道。
”
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