《舌尖上的东北》栏目是捕食者美食与餐厅联合东北三省的餐饮烹饪协会，倾力打造的讲述东北美食的系列纪录片。栏目为挖掘东北三省各类餐厅中让人难以忘怀的味蕾记忆，侧面展现了东北人民的饮食文化、民族文化、历史文化以及近千百年的繁衍与变迁………
《舌尖上的东北》—长春辣老凯
在长春开着一家火锅美食餐厅—辣老凯！
辣老凯便是四川火锅的代表，专注川味火锅，精研独门秘方。受到食客喜爱的秘密正是因为餐厅的特色秘方，精选辣椒按一定比例熬制，在时间中酝酿出最佳的爆发，不同的辣椒在碰撞之后融合，形成了统一而鲜明的辣味。
火锅
一锅之中，鲜香麻辣，让人回味无穷。清汤鲜香，口味醇厚。麻辣诱人，浓郁可口。
餐厅的所有肉类都是经过精挑细选。只有经过千锤百炼的肉质，才能成为经典和招牌，餐厅深明此理。每块肉走上餐桌都要经过多道工序，最新鲜的肉经由专业的制作，制成了薄细均匀晶莹剔透的肉片，摆放于盘子之中，成为了最能诱惑人心的美食。
辣老凯正以精致的服务，用心的制作，带给食客最舒心的火锅体验。亲朋好友相聚，没有比火锅更能带给人温暖。美食用味道征服了食客，也带来了心灵的满足。
