庖丁鼓刀,
易牙烹熬,
取材万里江山,盘中珍馐佳肴
积淀千年文化,桌上百味精妙
大国美食带您领略饮食文化之美!
捕食者美食与餐厅荣誉出品
《大国美食》—辽阳金饭碗餐厅

金饭碗餐厅,是一家醉心于粥的餐厅。老板张连松,就是一个在粥文化中寻找灵感的有心人。
粥,口味绵长,清香淡雅
一碗粥,清清淡淡
一碟菜,平平凡凡
如今这份味道传承下来
走过了岁月变迁,走过了历史演变,最后积淀出醇厚的味道,走上了金饭碗的餐桌。
砂锅粥
选取海货配粥,鲜美非凡,美味可口
再配上三五小菜。看似简简单单,却又最等打动人心底的温情。
大米
烹饪工具可以让食材最大可能挖掘出潜在的味道,保证粥最纯正的口感和最原始的营养。大米和水的比例在漫长的摸索中达到了平衡。点火熬煮,倾入食材,味道揉和。
张家餐饮集团董事长张连松
上好的味道并不仅仅是来自五味的调和,也是传承历史的味道。张连松老板一直深信这一点。无论是粥品还是其他的食物,历史辗转,味道流传,传承经典,进而烹饪出来。