猪手采用十年酱汤秘制而成，

古法熏制，还有果木熏烤的猪手，

吃起来香糯软滑，唇齿留香。

干肠

鸡丝卷

张飞猪蹄传承人

匠心独具，成就经典

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张飞猪蹄的故事

说起抚顺的张飞猪蹄，这张飞猪蹄的名称由来大有典故。1907年清光绪33年，哈尔滨道理市场,有一张氏兄弟排行老三，做酱肉多年深受人们喜爱，每年过年都要做酱猪手销售，取名“发财猪手”，以示喜庆之意，因做猪手的过程中，用火烧至张飞肤色，墨黑如炭，做出的猪手香糯软滑，深受百姓喜爱，戏称“张飞猪蹄”。传承至今，已有五代。张家和美食的故事起源于黑龙江省黑河市，张家美食的初代开拓者张旭从那时便开始制作美食，后来迁居哈尔滨开了一家熏酱铺，深受百姓喜爱，生意火红。时代流转，美食的精神也传承下来，在新的时代里，张家不断探索，从熏酱中获得的经验积累下来，多年的奋斗让张家人明白，好的熏酱需要精选的食材，由此金丰园食品厂应运而生，精挑细选，严格把关，进而让曾经的熏酱更加美味。而美食的故事并未止步，提炼精华，制作美味，张家人拥有了更远大的视野，既食品厂之后，张家人把开设专卖作为自己的目标，让传承五代的熏酱美食发扬光大，传遍神州大地，让更多的人能品味到这份美味。