《舌尖上的东北》栏目是捕食者美食与餐厅联合东北三省的餐饮烹饪协会，倾力打造的讲述东北美食的系列纪录片。栏目为挖掘东北三省各类餐厅中让人难以忘怀的味蕾记忆，侧面展现了东北人民的饮食文化、民族文化、历史文化以及近千百年的繁衍与变迁………
《舌尖上的东北》—长春盘古家宴
盘古家宴坐落在长春，是一家融合了中西文化，呈现独到文化内涵，带给客人幸福感的酒店。
盘古家宴
中式包房融合中国风水，欧式包房仿造欧式街景，各具特色。同时有多样的宴会厅和功能厅供客人选择，满足客人多样需求。
特色菜品
菜品亮点：记忆中的老味道
做法：
1、选取散养笨鸡，以蘑菇、土豆圆粉为配料。
2、将小鸡处理干净，切成大小均匀的块状。
3、锅中加入豆油下入葱姜块大料爆香，下入主料炒至色泽灰白
4、待炒香后往锅中添汤慢炖，间隔一段时间将黄磨和粉条依次下锅。
5、经过调味，鸡肉鲜烂不柴，蘑菇滑嫩清爽，鲜香味美，堪称美味。
菜品亮点：吉菜美味
做法：
1、先将五花肉处理好，切成薄厚均匀肉片；
2、将酸菜切成细丝；一起炖煮，酸菜丝和肉的味道相互融合，美味飘香。
3、白肉肥而不腻，酸菜脆嫩味鲜，汤鲜清淡，构成和谐的美食味道。
菜品亮点：外酥里嫩、口味鲜咸
做法：
1、将猪五花肉去皮改块剁细；
2、用鸡蛋和淀粉制成可口的丸子，将锅上火加入宽油，烧至6成熟时下入肉丸炸到金黄至熟捞出摆盘。
在心底体会幸福之纯粹，这正是美食带来的不可言语的奇妙。制作出这份美食的盘古家宴，既带给人满足感，亦是通往幸福的所在。
