《舌尖上的东北》栏目是捕食者美食与餐厅联合东北三省的餐饮烹饪协会，倾力打造的讲述东北美食的系列纪录片。栏目为挖掘东北三省各类餐厅中让人难以忘怀的味蕾记忆，侧面展现了东北人民的饮食文化、民族文化、历史文化以及近千百年的繁衍与变迁………
《舌尖上的东北》—绥化一整年饺子
黑龙江的一整年饺子，打造制作全国唯一不加肥肉的饺子餐厅，让食客回归传统，享受美味。
一整年饺子
一整年饺子，一面墙上的字格外的醒目，真做饺子，做真饺子。明档厨房之内，熟练的厨师手工包制饺子，带来传统味道。
“当你发现我不在家，我就在一整年吃饺子。”品尝饺子的幸福无可替代。
特色料理
菜品亮点：东北特色
做法：
1、将五花肉切成小块，小火缓缓下锅制成油滋了，出锅装盘。
2、先将之前处理好的肉切成小块
3、再将酸菜切条，剁匀成馅，相互混合成馅。
不同食材的混合成就了不同的口感，肉类和蔬菜的融合，肉类和海参以及海米的搭配，都从不同的视角让饺子具备了更丰富的味觉体验！
一整年饺子带给了饺子更加精致的做法，和更加纯粹的味道。饺子是一份情怀，也是一份牵绊。无论走过多远，饺子的味道都在等待着食客去品尝，去回味。
