《舌尖上的东北》栏目是捕食者美食与餐厅联合东北三省的餐饮烹饪协会，倾力打造的讲述东北美食的系列纪录片。栏目为挖掘东北三省各类餐厅中让人难以忘怀的味蕾记忆，侧面展现了东北人民的饮食文化、民族文化、历史文化以及近千百年的繁衍与变迁………
《舌尖上的东北》—辽阳关东名灶
辽阳的关东名灶，就能品尝到民间菜品，回忆辽阳印象。
关东名灶
关东名灶，宽敞的就餐环境，明亮的就餐空间，明档厨房，东北特色，都让人印象深刻。各色菜品展示，种类丰富，美食诱人。
处处皆是文化，步步皆有讲究
特色料理
菜品亮点：辽阳特色代表菜品
做法：
1、取猪骨五花肉吊出老汤，厨师以边角余料烩成美味菜品。
2、以丰富多样的食材相互搭配，有蒜苗，香菜，黄瓜，胡萝卜，五花肉，蛋皮等，将食材依次倒入汤中，整个过程充满艺术感。
3、在翻动，炖煮，随后加入海米。再经过调味，这道民间佳品就出锅了。民间味道，自由做法，融合的味道带了味觉享受。
菜品亮点：关东特色混搭菜品
做法：
1、将干豆角，蘑菇，木耳，黄花菜，土豆干依次下锅翻炒，随后加入汤底
2、再将事先已经烹饪好的牛肉，羊肉，鸡肉，红烧肉倒入锅中一起炖煮。
3、味道在炖煮中融合进而升华。挑选红烧肉入锅，符合现代人口味。菜品入味，口感爽滑。无愧特色美食之名。
食客品尝美食，享受美食带来的快乐，民间的味道醇厚，让舌尖自由享受食物的美妙。与味道在这里相遇，与美食在这里结缘。而这正是民间菜肴的真味。
