《舌尖上的东北》栏目是捕食者美食与餐厅联合东北三省的餐饮烹饪协会，倾力打造的讲述东北美食的系列纪录片。栏目为挖掘东北三省各类餐厅中让人难以忘怀的味蕾记忆，侧面展现了东北人民的饮食文化、民族文化、历史文化以及近千百年的繁衍与变迁………
《舌尖上的东北》—哈尔滨明泉酱骨架草帽饼
哈尔滨明泉酱骨架草帽饼一直秉持着“创新佳肴，好吃实惠才是硬道理”的餐饮理念，不断研发新的菜品，周周推新，老菜新吃，传承中餐经典，创新美味高度。
明泉酱骨架草帽饼
走进明泉酱骨架草帽饼，宽敞明亮的就餐环境，高端又不失优雅，惬意又舒适，让前来就餐的食客们品尝传承美味佳肴。
特色料理
菜品亮点：招牌美食，肉烂骨酥
“尺有所长，寸有所短”，明泉酱骨架草帽饼的酱骨店家将食物做专、做精、做出自家品牌的特色，它家的酱骨闻名当地，妇孺皆知。食物，作为人类赖以生存的重要因素，它以千千万万、千变万化的美妙味道吸引着世界各地的美食达人。
秘制酱汤&特色大骨
薄软，不油腻
薄软，不油腻
锅包肉
洋闷豆腐大白菜
特色三丝
孜然心管
来过明泉酱骨架草帽饼的食客都知道，好吃实惠是那家小馆的一大标准。味美价廉，吃得起的美食，吃货的坚定选择！
