《舌尖上的东北》栏目是捕食者美食与餐厅联合东北三省的餐饮烹饪协会,倾力打造的讲述东北美食的系列纪录片。栏目为挖掘东北三省各类餐厅中让人难以忘怀的味蕾记忆,侧面展现了东北人民的饮食文化、民族文化、历史文化以及近千百年的繁衍与变迁………
《舌尖上的东北》—哈尔滨老船长海鲜加工店

船长海鲜加工店。以海鲜东港直运,海鲜加工,节约消费,快速送达为特色。
老船长海鲜加工店
老船长海鲜加工店,是海货的陈列馆。从鱼类到虾类,再到贝类,种类齐全,各种海货各个鲜活,看上去就觉得新鲜美味。而除了这些新鲜海货之外,餐厅其他的餐品也是应有尽有。
特色料理
菜品亮点:麻辣鲜香,极致诱惑
做法:
1、取东港海域多种鲜活贝类,这些贝类事前经过多道程序处理,口感干净纯粹。
2、炝锅,在锅中煽炒。再将辣椒炒香,将贝类下锅。辣味和鲜味混合,菜品大功告成。
菜品亮点:蟹香极致
菜品亮点:餐厅推荐特色美食
做法:
1、鸡腿去骨,腌制,鸡腿用自制炸粉蘸匀,炸制金黄,出锅
2、切成小块,浇上老船长自制酱汁。
3、菜品外酥里嫩,香而不腻,美味诱人。
老船长海鲜加工店,独特的加工型节约餐厅,将海鲜以平民的价格带给了食客。东港直运,最大限度的保证了海货的口感,口感鲜美,不含瑕疵,而这,才是最美的海鲜,才是最美的海鲜味道。