地

址

哈尔滨市

百一鸿翔店串门地址：南岗区鸿翔路16号     电话：82811890   82811891
百一香福店串门地址：香坊区香福路 117号    电话：87511890  87511891
百一文景店串门地址： 南岗区文景街110号    电话： 87011891   87811891
百一征仪店（第二生产队）串门地址： 南岗区征仪路452号 电话 ：82611890   82611891
百一征仪店（第一生产队）串门地址：南岗区征仪路 470号 电话：87085811 87086811

哈尔滨的百一大地锅是一家彰显东北民俗的乡土特色饭店。乡土情怀，是中华文化中非常重要的一个环节。

百一大地锅是一家获得黑龙江非物质文化遗产的餐饮单位，以原生态的烹饪方式，差异化的经营理念，绿色健康的有机食材，来打造都市里的乡村，以弘扬乡土文化为前进方向，来展现东北农家原景。自2004年成立至今不断壮大，深受百姓喜爱。

东北原生态的生活面貌

充满乡土农家风情

在唤醒记忆深处的老照片

热乎火炕，红花被、兰花褥子还原上世纪的东北印象

1、挑选散养笨鸡蛋，地道农家风味，将有机的食材切沫，搅拌均匀。

2、倒入农家笨榨豆油，将鸡蛋煎炒至金黄。

这种印象、这种味道已无可替代。岁月悠悠情依旧，常回家看看释情怀。百一大地锅，传承东北印象。