《舌尖上的东北》栏目是捕食者美食与餐厅联合东北三省的餐饮烹饪协会，倾力打造的讲述东北美食的系列纪录片。栏目为挖掘东北三省各类餐厅中让人难以忘怀的味蕾记忆，侧面展现了东北人民的饮食文化、民族文化、历史文化以及近千百年的繁衍与变迁………
《舌尖上的东北》—哈尔滨老韩杀猪菜
哈尔滨的老韩杀猪菜不仅出品东北特色美食，而且也能找到金源文化的魅力。
老韩杀猪菜
走进老韩杀猪菜，古朴的大门，站立的石像，复古装修，别是情趣，彰显出东北的豪爽和热情。大包厢仿佛也在诉说着东北人聚餐的热闹。
特色料理
菜品亮点：味道浓香，油而不腻
做法
1、选材精良，选取本地散养年猪，
2、煮排骨骨棒的肉汤，放入葱姜，花椒，大料，长时间熬制
3、放入酸菜，自产酸菜，牛奶腌制
4、再放入血筋，五花肉，葱花，一道传统美味就诞生了。
菜品亮点：口感清脆
有些往事已经成为故事，有些口味已经成了回味。文化传承，让味道变得更加醇厚。文化和美味交织，带来了不同寻常的美食体验。
