《舌尖上的东北》栏目是捕食者美食与餐厅联合东北三省的餐饮烹饪协会，倾力打造的讲述东北美食的系列纪录片。栏目为挖掘东北三省各类餐厅中让人难以忘怀的味蕾记忆，侧面展现了东北人民的饮食文化、民族文化、历史文化以及近千百年的繁衍与变迁………
《舌尖上的东北》—哈尔滨江北老于头
哈尔滨的江北老于头做到了，选鱼精，用慧眼挑选出最鲜活的鱼才，做鱼细，能让鲜味更胜。年复一年的带给食客最鲜美的原生体验。
江北老于头
走近江北老于头，就能看到别致的装修，老式庭院式的装饰风格，一幅新农村景象。
特色料理
菜品亮点：香味浓稠，汤色亮润，味道醇厚，
特色
1、以铁锅烹饪
2、木火烹饪
3、三十年秘方炖一锅美味
开轩面场圃，把酒话桑麻。农家味道淳朴而厚重，以农家味道煮出一锅鲜活的大鱼，鲜味流转，在舌尖上停驻，这份深情厚意便也留在食客的脑海，变成了永远。
