《舌尖上的东北》栏目是捕食者美食与餐厅联合东北三省的餐饮烹饪协会,倾力打造的讲述东北美食的系列纪录片。栏目为挖掘东北三省各类餐厅中让人难以忘怀的味蕾记忆,侧面展现了东北人民的饮食文化、民族文化、历史文化以及近千百年的繁衍与变迁………
《舌尖上的东北》—长春南洋小馆

美食的世界从来都不是单调一成不变的,菜品的融合带来了全新的风情。在长春就开着一家融合菜餐厅南洋小馆。
南洋小馆
南洋小馆是长春首家以融合菜为主题的餐厅,在这里有中西佳肴,展现浪漫风情,是情侣约会首选餐厅。形态各异的椅子排放整齐,暄软的座椅,木制的座椅等让人印象深刻。
创意料理
菜品亮点:美味飘香 肉质细腻
做法
1、取酱油、米酒、香酥油各一杯。
2、精选鸡腿,鸡翅,肉质细腻。
3、将鸡肉倒入锅中,依次倒入三杯原料,爆火收汁,香气弥散。色泽红润,醇香诱人。
菜品亮点:口感外焦里嫩,别是滋味
做法
1、将玲珑剔透的鱼段下锅油炸
2、再添加秘制的黑胡椒汁进行翻炒,使得鱼段能被黑胡椒汁包裹。
菜品亮点:色彩搭配,食欲大增
口味的融合带来了口感的不同享受,食客在这里品食到一种全新的美味,让人心旷神怡。吃的精致,吃的享受。唇齿留香之间,化为了眼角眉梢的喜悦。