《舌尖上的东北》栏目是捕食者美食与餐厅联合东北三省的餐饮烹饪协会，倾力打造的讲述东北美食的系列纪录片。栏目为挖掘东北三省各类餐厅中让人难以忘怀的味蕾记忆，侧面展现了东北人民的饮食文化、民族文化、历史文化以及近千百年的繁衍与变迁………
《舌尖上的东北》—长春外婆印象
长春开着一家别致的餐厅—外婆印象。
外婆印象
外婆印象，中式时尚的装修风格似乎回应了食客的期待。木制的地板光亮，椅子上的鸟的图案满是情趣。一排书架引人注目，书架上零零散散的摆放着图书，这种亲切感仿佛让人一下回到了外婆家。
创意料理
菜品亮点：鱼肉鲜嫩，鲜辣可口
做法
1、制作外婆臭桂鱼将新鲜的桂鱼宰杀洗净后改刀
2、按顺序放入葱，姜末，花椒粒，王致和臭豆腐，抓匀后涂抹在鱼身上，起锅放入油，将桂鱼两面煎成金黄色，另起锅放入猪油烧热
3、依次放入蒜仔，泰椒，辣妹子炒香，加入高汤大火炖制，汤汁浓稠时，放入桂梅丁，紫苏叶出锅。
菜品亮点：酱香浓郁，肉的香味和酱香完美融合，让人赞不绝口。
做法
1、选用猪脊骨切段，自制酱汤烧开后，放入处理好的猪脊骨
2、加入自制药料包，小火喂制，捞出控干汤汁，摆入方盘，放入熏箱内熏制上色。
菜品亮点：底层酥脆，外皮柔软
做法
1、选用上等精制小麦粉发面，擀制成面皮包入，调制好的荤素馅料制成生煎包坯子。
2、平底锅放入油，摆入包好的生煎包坯子，烧热后按顺序放入少许，水注粉调制的汁水和芝麻，中火煎制成熟上色即可。
外婆印象，可以三五食客聚在一切，喝着小酒，谈天说地，说不出的惬意。灯光柔和，这里仿佛被安逸的时光包围，停留在那记忆中外婆印象。
