绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?
《捕食者美食与餐厅》为您精心挑选,为您带来最正宗的铜火锅!
——鞍山六合居
栏目热线:13842256288
地址:鞍山铁西区千龙户3期正门东100米
电话:0412—8843377
火锅,古称“古董羹”,因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名。火锅历史悠久,经过上千年的发展,食材已经不单单局限于肉类及蔬菜,更多富于创新、口感新奇的食材也纷纷登上了火锅的菜单。
铜火锅是各类火锅器皿中最受欢迎的容器,不仅极大程度的保留食材的本味,铜制品还可以提供人体所需的微量元素,预防各类疾病。寒冷的冬日,约上挚友亲朋,来到六合居,围炉吃火锅,欢声笑语,好不惬意。
第一次来六合居的食客都很难相信这是一家火锅店,古香古色的花卉屏风,书香浓郁的实木桌椅,墙上挂着书写“六合居鲜羊肉火锅”的泼墨书法,无一不体现着浓浓的书卷气息。大家围桌而坐,聊家长里短,若不是铜火锅的美味随着腾腾热气弥漫四周,怕是要怀疑自己是否已是书香门第的座上之宾了。
六合居鲜羊肉火锅至今仍然保持着一种质朴和自然,浑身散发着历史的厚重和岁月的沧桑。在繁华盛世的今天,我们有幸围锅而坐,吃一种渊源、涵养、闲适的文化,品一种真挚、热切、和谐的感情。