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春节，是全球华人最隆重的节日，在外奔波一年的亲人们，不辞辛劳滴回到家里，一家人要一起过年。大年三十除夕夜，饺子是年关盛宴的压轴大角，饺子，有骄子的好意头，因此，中国人对饺子有着情有独钟的喜爱。

老边饺子本没有店名表现的那么古典庄重，宽敞明亮的就餐环境，搭配印有“边”字的特色餐具，历代传人的挂式画像和侯宝林先生挥毫题写“边家饺子，天下第一”八个大字相得益彰，包间内古香古色的六角吊灯，更是可圈可点。为前来老边饺子品尝佳肴的食客们带来不一样的视觉享受。

在清朝道光年间，在闯关东的浩浩大军中，河北人边福来到了盛京城落脚为生，为了养家糊口，他在内治门外的小津桥一带用木板搭起个马架子，立号“老边饺子。”经过了180多年的传承，老边饺子已成为沈阳乃至全国各地的知名食品，始终以“让良心看得见”为宗旨，打造皮薄馅大、鲜香味美、松散易嚼、浓郁醇厚的独特风味。