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北京菜又称京帮菜，北京以都城的特殊地位，集全国烹饪技术之大成，不断地吸收各地饮食精华。吸收了满汉等民族饮食精华的宫廷风味以及在广东菜基础上兼采各地风味之长形成的谭家菜，也为京帮菜带来了光彩。

走进美宴私房菜，厚重敦实的煨汤瓦罐，洋溢着一派田园气息。以传统文化内涵为设计元素，墙上随处可见的泼墨字画，深棕色的牌匾上书写着“品美宴佳肴，尝帝王滋味”，让食客们不仅满足了味蕾，更体验了自然迷人的田园风情。

是否还在看《康熙大典》？是否还在看《武则天秘史》？是否还在对统一天下的秦始皇佩服的五体投地，来美宴私房菜吧，和各位帝王零距离，品当年他们宠幸的美味佳肴，领略不一样的帝王风范，和家人朋友畅聊和品评那一段经典的历史传承。