中国的粤菜是唯一可以与法国大餐齐名的名菜。粤菜取百家之长,讲究清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生。
《捕食者美食与餐厅》为您精心挑选,那充满广东特色的经典粤菜美味!
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粤菜即广东菜,中华四大菜系之一,由广州、潮州、东江三地特色菜点发展而成,是起步较晚的菜系。在国外,中国的粤菜与法国大餐齐名,影响深远。粤菜取百家之长,讲究油而不腻,有“五滋”“六味”之说。粤菜已经不只是一个菜系,更代表着一种对于美好生活的期盼,更多的是一种对家庭的归属感。
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精致的美味来自对烹饪火候的极致把握,多一份则烂,少一分则生。广州私厨将经典食材,再经专业师傅的精心烹制,将养生又提升了一个高度。将地道的广州味道深入人心,探索更广博的广州饮食文化。是家人聚会,朋友宴请的最佳选择。