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从唐朝开始，立春就有了吃春饼，卷合菜的习俗。唐《四时宝镜》载："立春日食萝菔、春饼、生菜，号春盘。"讲的就是人们立春喜食春饼的故事。

传说吃了春饼和其中所包的各种蔬菜，将使农苗兴旺、六畜茁壮。有的地区认为吃了包卷芹菜、韭菜的春饼，会使人们更勤劳，生命更长久，家业更兴旺。

几层楼高的酒店外墙，古朴的装饰风格，让人第一眼就觉得亲切。

亲友小聚就可以找散台就餐，吃着有热闹的氛围，荤素搭配，相得益彰。虽然装修简单，但干净整洁。

到了大地春饼，先到二楼挑好心仪的位置，拿好座位号，然后去一楼点菜。在这个过程中，其他食客桌上佳肴的香味纷纷进入鼻间，更加迫不及待地想大快朵颐。

大地春饼如今已拥有五家分店，这家全世界最大的春饼店，每天迎来送往的食客数不胜数。大地春饼号称“没有春饼不能卷的菜”，店里最具特色的也是东北菜品，饼大菜量足，每日饭店均座无虚席。